开云平台:“海上菜园”迎鲜 平潭头水紫菜上市

  眼下，平潭紫菜迎来会集采收期。13日上午，金井片区建新村海上紫菜饲养区一派繁忙现象，饲养户们正抢抓时令采收头水紫菜。

  在建新村海域，机械化采收作业高效有序展开。饲养户控制紫菜收割船络绎饲养区，采收新鲜紫菜。“曾经纯靠人工，功率较低。”饲养户林心平介绍，现在村里饲养户抱团开展，几户联合置办紫菜收割设备，我们轮番出海作业，一个上午便能完结数百条紫菜绳的采收，采收功率大幅度的进步、省时省力。

  采收完结后，饲养户们趁着晴好气候，将紫菜铺摊在空地上暴晒，依托海岛足够日照、洁净空气，晒出原生态好口感。饲养户林心宁本年饲养了40多亩紫菜，他和记者说，受近期海域气温偏高、近海鱼类活动频频的影响，本年紫菜老练时刻相较于从前略有提早。

  据了解，紫菜可分多批次采收，第一批采收的紫菜被称作头水紫菜，距离十余天便可连续采收二水、三水、四水紫菜。头水紫菜采收期会集在每年10月中下旬，单次采收周期为4至8天。它成长周期短、产值少，加之口感细腻、质量佳，深受顾客喜欢。紫菜全体采收季周期从当时首轮采收敞开，可继续至次年1月。

  平潭紫菜的好质量为其带来了杰出的商场认可度。记者经过查询了解到，本年新上市的头水紫菜早已被提早预定一空。

  现在，金井片区建新村、南海岛等区域已全方面进入头水紫菜采收高峰期。华东村估计再过10余天迎来紫菜最佳采收期。（融媒体记者 丁云/文 江信恒/摄）